Thursday, 14 April 2016

Chocolate princess !

Rainy day? Let me introduce you this chocolate princess. It’s unbelievable how hard it was working with her. Great recipe! Quick! But sooooo spoilt! She knows her value and it makes her such a difficult model. Thanks god you are so delicious pretty! (See polish version below.)



360 g cookies
120 g melted butter
280 g dark chocolate
2 1/5 cup of double cream
strawberries
himalayan salt




Put your cookies into the food processor and blitz until it looks like breadcrumbs. Add butter and mix well together. Prepare 9” tart tin and coat well with you cookies mixture. Put into the fridge. Break chocolate into small pieces and melt in a double boiler. Poor in double cream and mix it well until you will get smooth cream. Take a tart base out of the fridge and poor chocolate cream in. Put back into the fridge and wait about 2 h or until solid. On the top of the tart put some fresh strawberries and sprinkle with pink salt to get the richness of the chocolate. 


Enjoy and share unless you can fit this all in your belly. 



Deszczowy dzień? Pozwólcie mi przedstawić tą czekoladową księżniczkę. To niewiarygodne jak ciężko było z nią pracować. Świetny przepis! Szybki! Ale tak rozpuszczony! Księżniczka zna swoją wartość co czyni ją tak ciężko do współpracy modelką. Dzięki bogu jesteś taka smaczna ślicznotko!

360 g markiz
120 g roztopionego masła
280 g gorzkiej czekolady
550 ml śmietanki 30%
truskawki
sól himalajska

Markizy rozdrobnij w blenderze. Rozpuszczone masło wlej do miski z pokruszonymi ciastkami. Dobrze wymieszaj. Foremkę o średnicy 23 cm wyłóż mieszanką. Odstaw do lodówki. W międzyczasie połam czekoladę na małe kawałki. Wrzuć do szklanej miski i rozpuszczaj na garnkiem z wodą od czasu do czasu mieszając. Wlej śmietankę i mieszaj, aż powstanie gładka masa. Wyciągnij foremkę z lodówki i wlej krem do środka. Wstaw do lodówki na 2h lub do czasu, aż masa zastygnie. Na wierzchu tarty poukładaj truskawki. Posyp po wierzchu solą by wydobyć słodycz czekolady. 

Smakuj i dziel się chyba, że zmieścisz wszystko w swoim brzuchu. 

Mynia


No comments:

Post a Comment